Nyheter
-
Äppelcidervinäger för viktminskning: läkare förklarar dess effektivitet.
Nya viktminskningstrender dyker ständigt upp, men en metod är särskilt populär på sociala medier: äppelcidervinäger. Många hävdar med säkerhet att det att dricka äppelcidervinäger kan leda till betydande viktminskningsresultat. Till skillnad från många andra populära trender finns det begränsad forskning om ...Läs mer -
Produktion och biokemisk karakterisering av ostronsvampslaccas NRC 620 och utvärdering av dess effektivitet vid klarning av äppeljuice.
Efter 25 dagars statisk inkubation vid 28°C uppvisade laccas från *Pleurotus ostreatus* NRC620 den högsta aktiviteten i svampodlingsmediet. De optimala pH- och temperaturvärdena för detta enzym var 3,0 respektive 70°C. Efter 2 timmars inkubation vid 40°C och 50°C minskade enzymaktiviteten...Läs mer -
Strategisk affärsrapport för vävnadsbaserade växtproteiner 2025
Dublin, 5 juni 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — ResearchAndMarkets.com har lagt till en ny rapport, ”Texturerade vegetabiliska proteiner – Global strategisk affärsrapport.” Den globala marknaden för texturerat vegetabiliskt protein värderades till 1,6 miljarder USD år 2024 och förväntas nå 2 USD....Läs mer -
Padma Lakshmis bönpasta för 11 dollar är perfekt för sommaren.
För att vara helt tydlig, jag bytte ut pastan eftersom jag hade ett nytt paket hemma (som jag hade köpt tidigare för samma pris – 1,99 dollar) och jag bestämde mig för att lägga till torkad timjan värd 3,99 dollar istället för paketet med färsk timjan för 1,99 dollar. Om jag köper en pasta baserad på dess huvudingredienser, ...Läs mer -
Nestlé har lanserat en barndryck med ”mjölk plus sojamjölk” i Filippinerna.
Nestlé har lanserat en barndryck med "mjölk plus sojamjölk" i Filippinerna. Produkten kombinerar mjölk- och växtproteiner och sägs vara den första i sitt slag i kategorin barnmat i Filippinerna. Den nya produkten, kallad "BEAR BRAND MILK N' SOY", kommer att...Läs mer -
Tomatproduktionen i Frankrike minskade något i slutet av säsongen, vilket ledde till ett prisfall.
Enligt en prognos som publicerades den 1 november 2025 kommer produktionen av färska tomater i Frankrike år 2025 att uppgå till 497 600 ton, en minskning med 11 100 ton (-2 %) från 2024. I oktober 2025 sjönk tomatpriserna med 24 % jämfört med samma period 2024 och med 19 % jämfört med genomsnittspriset för samma period...Läs mer -
varför tomatpuré kan förbättra manlig fertilitet
Att äta tomatpuré kan vara fördelaktigt för att förbättra manlig fertilitet, enligt en ny studie. Näringsämnet lykopen, som finns i tomater, har visat sig bidra till att öka spermiekvaliteten, vilket bidrar till förbättringar av deras form, storlek och simförmåga. Spermier av bättre kvalitet Ett team av...Läs mer -
Italienska konserverade tomater dumpade i Australien
Efter ett klagomål som lämnades in av SPC förra året har Australiens antidumpningsmyndighet beslutat att tre stora italienska tomatbearbetningsföretag sålde produkter i Australien till artificiellt låga priser och avsevärt underskred lokala företags priser. Den australiska tomatbearbetningsföretaget SPC hävdade i sitt klagomål att...Läs mer -
Branston släpper tre proteinrika bönmåltider
Branston har lagt till tre nya proteinrika vegetariska/växtbaserade bönmåltider till sitt sortiment. Branston Chickpea Dhal innehåller kikärter, hela bruna linser, lök och röd paprika i en "mildt aromatisk tomatsås"; Branston Mexican Style Beans är en chili med fem bönor i en fyllig tomatsås; och Bran...Läs mer -
Kinesisk kvartalsvis tomatexport
Den kinesiska exporten under tredje kvartalet 2025 var 9 % lägre än under samma kvartal 2024; alla destinationer påverkas inte lika; den mest betydande nedgången gäller importen till västra EU, särskilt en betydande minskning av den italienska importen. Under tredje kvartalet 2025 (2025Q3...Läs mer -
Tomaterna som strävar efter att vinna finns i Heinz.
Titta noga på dessa tomater i Heinz reklam för de nationella spelen! Varje tomats blomfoder är smart utformat för att visa olika sportställningar, vilket är så imponerande. Bakom denna intressanta design ligger Heinz strävan efter kvalitet – vi väljer bara de bästa "vinnande tomaterna..."Läs mer -
Mush Foods utvecklar umami-smaksatt protein för hybridkött
Livsmedelsteknikföretaget Mush Foods har utvecklat sin 50Cut-lösning med mycelproteiningredienser för att minska innehållet av animaliskt protein i köttprodukter med 50 %. Svampbaserad 50Cut ger en "köttig" tugga av näringsrikt protein till kötthybridformuleringar. Shalom Daniel, medgrundare och VD för Mush Foods, ...Läs mer
