Nyheter
-
Bortom traditionellt kalciumkarbonat: Uppkomsten av högrent kalciumlaktat i premium husdjursnäring och funktionella livsmedel
Mot bakgrund av globala konsumenters växande fokus på benhälsa, biotillgänglighet av näringsämnen och ingredienser med ren etikett ersätter högrent kalciumlaktat snabbt traditionellt kalciumkarbonat som en föredragen kalciumkälla inom premium djurfoder och funktionella livsmedel. Denna nya...Läs mer -
Kinas havtornsjuice (ekologisk): Hur "C-vitaminskatten" framgångsrikt öppnade dörrarna till nordamerikanska och centralasiatiska marknader?
Trots den globala boomen inom naturliga funktionella drycker vinner kinesisk havtornsjuice snabbt framträdande på marknaderna i Nordamerika och Centralasien. Med stöd av dess branscherkända fördel som "C-vitaminskattkammare" – med C-vitamininnehåll dussintals gånger högre än apelsin...Läs mer -
Varför kinesiskt chilipulver har 40 % av Sydkoreas marknadsandel?
Mot bakgrund av Sydkoreas långvariga kimchikultur och dess status som ett "kimchi-kraftpaket" har kinesiskt chilipulver i tysthet säkrat en marknadsandel på 40 % på den inhemska marknaden. Detta fenomen har utlöst en omfattande diskussion inom branschen. Denna rapport fördjupar sig i de viktigaste drivkrafterna ...Läs mer -
Mer än en nudelmedhjälpare: När chiliolja möter stekta ägg och pizza, hur omdefinierar vi dess kulinariska identitet?
En gång begränsad till den enkla sidan av en skål handplockade nudlar, bryter kryddig chilisås sig loss från sina traditionella kulinariska gränser. Från frukosttallrikar toppade med krispigt stekta ägg till gourmetpizzamenyer i centrala New York, utlöser denna starka krydda en global smakrevolution...Läs mer -
Premium ekologiskt matchapulver: Standardiserat hantverk driver global marknadstillväxt i Japan, USA och Europa
I takt med att globala konsumenter skiftar sitt fokus till naturliga, näringsrika superlivsmedel har ekologiskt matchapulver framstått som en framstående produkt inom hälsokostsektorn. Till skillnad från vanligt grönt te har dess unika konsumtionsmönster för hela blad och strikt standardiserade produktionsprocess vunnit utbredd...Läs mer -
Varför tar Spirulina över supermathyllor – och varför leder Kina världen i att tillverka det?
I takt med att den globala efterfrågan på näringsrika superlivsmedel fortsätter att öka har en blågrön alg fångat uppmärksamhet inom hälsovårdsorganisationer och industriella leveranskedjor. Men vad gör att spirulina sticker ut från mängden, och varför har Kina framstått som en global ledare inom dess produktion? Denna rapport...Läs mer -
Varför lägger kvinnor överallt till lykopen i sina dagliga rutiner?
Bly: I takt med att vetenskaplig forskning fortsätter att avslöja de djupgående fördelarna med naturliga antioxidanter har lykopen framstått som ett viktigt näringsämne för kvinnors hälsa. Utöver sitt rykte om att stödja hjärthälsan erbjuder detta kraftfulla pigment betydande fördelar för hudens vitalitet, hormonbalans...Läs mer -
Varför överger Generation Z mejeriprodukter till förmån för sojamjölkte i fler än 30 länder?
I takt med att växtbaserade dieter fortsätter att omforma den globala dryckesmarknaden vänder sig ett växande antal unga konsumenter till sojapulverbaserat mjölkte som ett hälsosammare och mer hållbart alternativ. För kinesiska exportfokuserade företag som handlar med sojapulver har denna förändring öppnat upp exempellösa möjligheter...Läs mer -
Från sojapulver till silkeslen tofu: En modern twist på en 2 000 år gammal kinesisk klassiker
Blytofu, en älskad växtbaserad basvara världen över, får en smidig uppgradering. Idag kan hemmakockar och småproducenter förvandla vanligt sojapulver till len, färsk tofu på 30 minuter – inga hela blötläggningsbönor behövs. Denna nyhet utforskar dess antika historia, enkla tillverkningsprocess, ...Läs mer -
Ny generation av soja- och flerkornspasta lanseras, med premiumsmak och fullständig internationell efterlevnad för globala B2B-köpare
En ledande kinesisk tillverkare av växtbaserad pasta lanserade idag officiellt sin nya generationens soja- och flerkornspastaserie, som riktar sig till globala importörer, distributörer och HORECA-partners. Den nya produktlinjen kombinerar autentisk al dente-textur, överlägsen näringstäthet och full internationell f...Läs mer -
Kan er nuvarande leverantör av sojaingredienser leverera både hög effektivitet och fullständig spårbarhet?
En ledande kinesisk exportör av livsmedelsingredienser har officiellt lanserat sin nya serie ekologiskt ångkokt sojapulver, som riktar sig till globala B2B-köpare inom frukost-, bageri- och kosttillskottssektorerna. Produkten kombinerar naturliga hälsofördelar, hög bearbetningseffektivitet, strikta livsmedelsstandarder...Läs mer -
Tomater i Frankrike "kokas" på vinrankorna, medan Xinjiang i Kina drabbas av en "värmekupol" – är detta en välsignelse eller en förbannelse för tomatindustrin?
I juni 2026 var Europa hettande. Enligt nyhetsbyrån Xinhua uppskattade Agence France-Presse, baserat på väderprognoser och befolkningsdata från EU:s gemensamma forskningscenter, att minst 101 miljoner människor i Europa den 25 juni exponerades för temperaturer över 35°C, med...Läs mer
