Soja Kostfiber

Sojafiber är växtbaserad kostfiber utvunnen ur sojabönor. Den är allmänt känd för sina enastående funktionella egenskaper och näringsvärde, och kan användas i livsmedel såväl som i produkter för husdjur.

Vår sojafiberprodukt innehåller minst 60 % total kostfiber, inklusive både lösliga och olösliga fraktioner. Den har lågt kaloriinnehåll, högt fiberinnehåll, minimalt med fett och socker och är naturligt glutenfri.

Sojafiber har en vattenabsorptionskapacitet som är över 8 gånger sin vikt. Det fungerar som ett ekonomiskt, naturligt råmaterial för vattenretention och emulgering. När det tillsätts i färdiga produkter förbättrar det texturen, förstärker fukthållningen och ökar fiberinnehållet, vilket optimerar både produktens funktionalitet och den övergripande näringsprofilen.

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

Produktfördelar

1. Använder högkvalitativa GMO-fria sojabönor, vilket garanterar produktens renhet och säkerhet.

2. Utmärkt prestanda inom vattenretention, expansion, emulgering, suspension och förtjockning. Det är en multifunktionell ingrediens som används flitigt i olika livsmedelssystem.

3. Kan adsorbera organiska molekyler som kolesterol och gallsyra, vilket bidrar till att stödja hjärt-kärlhälsan och minska kolesterolnivån.

Produktspecifikation

- Utseende:	Mjölkvitt pulver
Totalt fiberinnehåll:	≥60 % (Testresultat: 68,75 %)
Råprotein:	≤20 %
Fett:	≤1%
Fukt:	≤8%
Maskstorlek:	≥95 % passerar genom 100 mesh sikt
- Tungmetaller och mikrobiologiska indikatorer	uppfylla relevanta livsmedelssäkerhetsstandarder
- Hållbarhet:	24 månader vid korrekt förvaring
- Paket:	20 kg livsmedelsgodkänd polyetenpåse, förvara i skuggig, sval och torr miljö

Applikationer

Sojafiber ger hög funktionell effektivitet med god kostnadseffektivitet. Den kan användas i en mängd olika scenarier, inklusive tomatsåser, köttprodukter, bakverk och kattsand.