Enkla och läckra recept på tärnade tomater

 

1. Klassisk tomat- och äggwok

Ingredienser

• 1 burk Hebei Abiding tärnade tomater
• 2–3 ägg
• 1 tsk matolja
• En nypa salt
• Lite socker (valfritt, för att balansera syran)

Steg

1. Vispa upp äggen, tillsätt en nypa salt och stek i het olja tills de stelnat. Ta upp och ställ åt sidan.
2. I samma stekpanna, tillsätt de krossade tomaterna och stek tills de är mjuka och saftiga.
3. Tillsätt lite socker om du vill, och lägg sedan tillbaka äggen i pannan.
4. Blanda väl och smaka av med salt. Servera varmt med ris.

2. Enkel tomatsås med pasta

Ingredienser

• 1 burk Hebei Abiding tärnade tomater
• 1 liten lök (tärnad)
• 2 vitlöksklyftor (finhackade)
• Olivolja
• Salt, svartpeppar
• Torkad basilika eller oregano (valfritt)

Steg

1. Värm olivolja, fräs lök och vitlök tills det doftar.
2. Tillsätt krossade tomater, låt det sjuda försiktigt.
3. Låt sjuda i 8–10 minuter tills såsen tjocknar.
4. Krydda med salt, peppar och örter. Blanda med kokt pasta.

3. Rejäl tomat- och grönsakssoppa

Ingredienser

• 1 burk Hebei Abiding tärnade tomater
• 1 morot (tärnad)
• 1 potatis (tärnad)
• Vatten eller grönsaksbuljong
• Salt, peppar

Steg

1. Koka morötter och potatis i vatten tills de är mjuka.
2. Tillsätt krossade tomater och låt sjuda i 5–8 minuter.
3. Krydda med salt och peppar. Njut av en lätt och hälsosam soppa.