Matcha-pulver

Matcha, som har sitt ursprung i Kina, är finmalet pulver av specialodlat och bearbetat grönt te. Det är speciellt i två aspekter av odling och bearbetning: De gröna teplantorna för matcha odlas i skuggan i cirka tre veckor före skörd, och stjälkarna och nerverna avlägsnas under bearbetningen.

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

Matcha betyder bokstavligen "pulveriserat te". När du beställer traditionellt grönt te, blandas komponenterna från bladen med det varma vattnet, sedan kastas bladen. Med matcha dricker du själva bladen,

Matcha är rik på antioxidanter som kallas polyfenoler, vilka kan hjälpa dig att upprätthålla hälsan.

Till skillnad från traditionellt grönt te innebär matcha-beredning att teplantorna täcks med skuggdukar innan de skördas.

Vi är en ledande leverantör av Matcha från Kina och vi har våra egna varumärken. Vi erbjuder även OEM-service och kan utföra olika typer av förpackningar, såsom aluminiumpåsar, plåtförpackningar etc. Vi ser fram emot att få förfrågningar från dig.

MATCHA-certifieringscertifikat

Produktnamn	Matcha-pulver			Botaniskt latinskt namn		Camellia Sinensis
Del begagnad	Grönt teblad			Partinummer		HE402320029
Produktbeskrivning	Grönt teblad (Camellia Sinensis), malt till ljusgrönt fint pulver
Punkt			Krav		Resultat		Testmetod
Utseende			Grönt medelfint pulver		Överensstämmer		Sinnestestning
Arom och smak			Gräsbevuxen, lätt sammandragande		Överensstämmer		Sinnestestning
Färgämne			Grön		Överensstämmer		Sinnestestning
Partikelstorlek			100 % till 100 mesh, min 70 % till 800 mesh		Överensstämmer		Undersökning
Skrymdensitet, g/L			Fritt flöde: 250-350 g/L		305		GB/T18798.5-2013
Fukt/förlust vid torkning, %			Mindre än 6,0 %		4.19		GB 5009.3-2016
Aska/återstod vid antändning, %			Mindre än 8,0 %		6		GB 5009.3-2016
Vattenextrakt, %			Inte mindre än 25,0		35,1		GB/T8305-2013
Polyfenoler, %			Inte mindre än 8,0		12.6		GB/T8313-2018
Koffein, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Bly (Pb), mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arsenik (As), mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Kvicksilver (Hg), mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Kadmium (Cd), mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Aerob platträkning			≤10 000 cfu/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Mögel och jäst			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Koliforma bakterier			Negativ				GB4789.3-2016
E. coli			Negativ				ISO 16649-2-2001
Salmonella			Negativ				GB4789.4-2016
aureusstafylokocker			Negativ				GB4789.10-2016
Aflatoxiner			Negativ				HPLC
GMO-status		Icke-GMO
Allergenstatus		Allergenfri
Bestrålningsstatus		Icke-bestrålning
Löslighet		Delvis löslig i 90°C destillerat vatten med fina partiklar
pH		5,0–6,5 (0,3 % w/v lösning i destillerat vatten)
Förpackning och förvaring		Förpackad i pappersfat och två plastpåsar inuti, 25 kg/fat. Förvaras svalt och torrt. Undvik starkt ljus och värme.
Hållbarhet		Två år om den förseglas och förvaras borta från starkt solljus och värme.
Sammanfattning		Produkterna uppfyller kraven i NY/T 2672-2015.