Organisk tomatpuré
Produkteffektivitet
100 % handplockade tomater från HETAO-slätten mellan 40 och 42 grader nordlig latitud ger våra färska tomater färskhet och renhet. HETAO-slätten passerar genom Gula floden. Bevattningsvattnet kommer också från Gula floden, vars pH-värde ligger runt 8,0.
Dessutom är klimatet i detta område också lämpligt för tomatodling.
I detta område är sommaren lång och vintern kort. Tillräckligt med solsken, tillräcklig värme och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt är bra för ansamling av fruktsocker. Och färska tomater är också kända för sin höga halt av lykopen, höga halt av lösliga fasta ämnen och färre sjukdomar. Det är välkänt att folk tror att lykopenhalten i kinesisk tomatpuré är högre än i tomatpuré från europeiskt ursprung. Tabellen nedan visar typiska index för lykopen från olika länder:
Land | Italien | Turkiet | Portugal | US | Kina |
Lykopen (mg/100 g) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Dessutom plockas alla frukter för hand. Denna metod är mindre effektiv än maskinplockning som används i Europa och USA, men den säkerställer frukternas mognad och renhet.
Dessutom ligger våra ekologiska tomatodlingar långt från städerna och nära bergen. Det betyder att det nästan inte finns någon förorening och att insekternas angrepp på tomaterna är mycket mindre än i andra områden. Så odlingsområdet är ett mycket bra område för ekologisk tomatodling. Vi utfodrar även några kor och får på våra gårdar med målet att förse dem med gödselmedel. Vi funderar till och med på att få demter-certifikat för våra gårdar. Allt detta säkerställer att våra ekologiska produkter är kvalificerade.
Det rätta klimatet och den lämpliga miljön för ekologisk tomatodling innebär att platsen ligger långt från städerna och ekonomin i detta område är inte så utvecklad. Så vår tomatpuréfabrik är den största skattebetalaren i detta område. Vi har ansvaret för att hjälpa människorna i detta område att förändra sina liv. Varje år anställer vår fabrik cirka 60 heltidsanställda för att odla tomater och hålla gårdarna igång. Och vi anställer ytterligare cirka 40 tillfälliga arbetare under bearbetningssäsongen. Det betyder att vi kan hjälpa minst 100 lokalbefolkning att hitta jobb och tjäna pengar åt sina familjer.
Sammanfattningsvis köper du inte bara vår produkt utan arbetar också tillsammans med oss för att hjälpa lokalbefolkningen att bygga upp sin hemstad och låta sina liv förändras bättre och bättre.
Specifikationer
Brix | 28–30 % HB, 28–30 % CB, |
Bearbetningsmetod | Varm paus, Kall paus, Varm paus |
Bostwick | 4,0–7,0 cm/30 sekunder (HB), 7,0–9,0 cm/30 sekunder (CB) |
A/B-färg (Hunter-värde) | 2.0-2.3 |
Lykopen | ≥55 mg/100 g |
PH | 4,2+/-0,2 |
Howard mögelräkning | ≤40 % |
Skärmstorlek | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (enligt kundens krav) |
Mikroorganism | Uppfyller kraven för kommersiell sterilitet |
Totalt antal kolonier | ≤100 cfu/ml |
Koliforma grupp | Inte upptäckt |
Paket | I en 220-liters aseptisk påse packad i en metalltrumma är varje 4-trumma palleterad och bunden med ett galvaniserat metallbälte. |
Förvaringsförhållanden | Förvara på en ren, torr och välventilerad plats för att undvika direkt solljus. |
Produktionsplats | Xinjiang och Inre Mongoliet, Kina |
Ansökan
Förpackning