Ekologisk äppeljuicekoncentrat
Specifikationer
ccProduktnamn | EKOLOGISKT ÄPPELJUICEKONCENTRAT | |
Sense Request | Färg | Vattenvitt eller ljusgult |
Smak och arom | Juicen ska ha en svag, karakteristisk äppelsmak och arom, utan någon säregen lukt. | |
Utseende | Transparent, inget sediment och ingen suspension | |
Förorening | Inga synliga främmande föroreningar. | |
Fysisk & Kemisk egenskaper | Lösligt fast ämne, Brix | ≥70,0 |
Titrerbar syra (som citronsyra) | ≤0,05 | |
pH-värde | 3,0–5,0 | |
Klarhet (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
Färg (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
Turbiditet (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
Pektin och stärkelse | Negativ | |
Bly (@12brix, mg/kg) ppm Koppar (@12brix, mg/kg) ppm Kadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Fumarsyra (ppm) Mjölksyra (ppm) HMF HPLC (@koncentrerad ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
Förpackning | 220L aluminiumfolieblandad aseptisk påse inre/öppen ståltrumma utvändig NW±kg/trumma 265kgs±1,3, GW±kg/trumma 280kgs±1,3 | |
Hygieniska index | Patulin /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Negativ Patogen bakteriell negativ Mögel/jäst /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10 ml) <1 | |
Anmärkning | Vi kan producera enligt kundernas standard |
Äppeljuicekoncentrat
Användning av färska och mogna äpplen som råmaterial, internationellt avancerad teknik och utrustning, efter pressning, vakuumkoncentreringsteknik med negativt tryck, omedelbar steriliseringsteknik, aseptisk fyllningsteknik. Bibehåller äpplenas näringsämnen, ingen förorening under hela processen, inga tillsatser eller konserveringsmedel. Produktens färg är gul och ljus, söt och uppfriskande.
Äppeljuice innehåller vitaminer och polyfenoler och har en antioxidant effekt.
Ätbara metoder:
1) Tillsätt koncentrerad äppeljuice med 6 portioner dricksvatten och blanda jämnt. 100 % ren äppeljuice kan också ökas eller minskas efter personlig smak, och smaken blir bättre efter kylning.
2) Ta bröd, ångkokt bröd, och klappa det direkt.
3) Tillsätt maten när du gräddar pajdegen.
Användande
Utrustning