Hagtornsjuicekoncentratstandard
Sensorisk standard:
Färg och smak: färsk hawfärg och smakfunktion
Textur: savformad, viskös, en liten mängd utfällning tillåts efter långvarig placering
Föroreningar: Inget synligt främmande material
Fysik- och kemistandard:
| ccProduktnamn | Hagtornsjuicekoncentratstandard | |
| Begäran om sinnesförmåga | Färg | pion |
| Smak och arom | Juice bör ha en karakteristisk hagtornssmak och arom, ingen säregen lukt. | |
| Utseende | Transparent, inget sediment och ingen suspension | |
| Förorening | Inga synliga främmande föroreningar. | |
| Fysisk & Kemisk egenskaper | Lösligt fast ämne, Brix | ≥70,0 |
| Titrerbar syra (som citronsyra) | ≤0,05 | |
| pH-värde | 3,0–5,0 | |
| Klarhet (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Färg (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Turbiditet (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
| Pektin och stärkelse | Negativ | |
| Bly (@12brix, mg/kg) ppm Koppar (@12brix, mg/kg) ppm Kadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Fumarsyra (ppm) Mjölksyra (ppm) HMF HPLC (@koncentrerad ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Förpackning | 220L aluminiumfolieblandad aseptisk påse inre/öppen ståltrumma utvändig NW±kg/trumma 265kgs±1,3, GW±kg/trumma 280kgs±1,3 | |
| Hygieniska index | Patulin /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Negativ Patogen bakteriell negativ Mögel/jäst /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10 ml) <1 | |
| Anmärkning | Vi kan producera enligt kundernas standard | |
Lösligt fast innehåll (20 ℃ Refraktometer) % ≥58,0
Total syra (som citronsyra) %: 0,70 ~ 1,40 (vid 7,5)0BX）
pH: 3,10 ± 0,30 (vid 7,5)0BX）
bly (Pb) / (mg/L): ≤0,45
penicillin(µg/L） ：≤50
Paket:
Ytterförpackning: Stålfat, innerförpackning: Vakuumaseptisk påse,genomsnitten trumma260 kg/trumma eller 25 kg/kartong
Hållbarhet: Ttreår
Lagring：Frysningsförhållanden
Ansökan
Förpackning
Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss
