Rått sojabönmjöl framställs av icke-GMO-sojabönor genom skalning och lågtemperaturmalning, vilket bevarar sojabönornas naturliga näringsämnen.
näringsämne
Den innehåller cirka 39 gram högkvalitativt växtprotein och 9,6 gram kostfiber per 100 gram. Jämfört med vanligt sojamjöl har den högre proteinhalt.